前言
看了很多教程，多多少少都没说全，例如“如何找到分区”、如何删除原系统等等，此贴将详细讲解。
正文
首先看我的硬盘作为参考：
备份系统
第一步，在终端里进入root模式，并进入根目录：
sudo su
cd /
第二步，备份系统：
tar cvpzf backup.tgz --exclude=/proc --exclude=/lost+found --exclude=/backup.tgz --exclude=/mnt --exclude=/sys --exclude=home --exclude=/media / --warning=no-file-change
注1：我把系统备份后的文件命名为：backup.tgz，也可以自己命名其它名字。
注2：--exclude 排除的目录里，我这里还包括了 home，因为home目录在另一块硬盘上（另一个分区），所以不需要备份它，我的目的只是备份系统，就类似windows里，只备份C盘一样，不需要备份D盘等等。
注3：最后面 --exclude=/media 和 --warning 之间的参数是要备份的目录，这里也就是根目录“/”
第三步，把备份后的系统保存到安全的地方：
mv backup.tgz /home/wind/winds/software/
我保存到第二块硬盘里（也就是home下），然后ssh到另一台电脑备份，这样做是因为：万一不小心把home也删了，那么备份的系统就没了。
备份结束。
恢复系统
我这里使用的是live USB的方式，也就是根据官方的办法制作一个U盘来安装Ubuntu系统。
第一步，进入到Ubuntu试用：
插入U盘，开机，进入Ubuntu安装程序（开头check disk的时候，按ctrl+c取消可以跳过检查），点击“试用Ubuntu”，来到桌面。
第二步：恢复系统（重点）：
刚进入Ubuntu试用版的时候，会发现硬盘都没有挂载，这样在/media下当然找不到原来的系统啦！因此需要先挂载，才能恢复！这也是其它教程都没有提及的地方！！！
Ubuntu挂载的方法很简单，只需把这两个硬盘都点一下，就会自动挂载了：
自动挂载后：
注：原系统根目录在的那个分区，名字是一长串，比如上面的1cda3e...
现在，删除原系统：
rm -rf /media/ubuntu/1cda.../* # 最后面要加上 *
把压缩包拷贝过来：
cp /media/ubuntu/6e41.../wind/winds/software/backup.tgz /media/ubuntu/1cda.../
注：现在6e41...这个分区就挂载了原系统的home，所以去6e41...这个分区里去找备份文件。
进入到分区内，解压：（这一步就是恢复系统）
cd /media/ubuntu/1cda.../
sudo tar xvpfz backup.tgz
创建之前备份时排除的目录：
mkdir proc lost+found mnt sys media home
注：这里要和前面 --exclude 一一对应。
最后：
reboot
完结撒花。
后记
现在在做AI的一些工作，平时经常需要跑些demo，关于怎么搭工作环境，折腾后才找到最佳解决办法：
在一个局域网下，windows主力机+linux工作机(带英伟达独显，我的是8g显存的3070笔记本版)。
之所以不用学校服务器，是因为外网必须连vpn，但有时候连接不稳定，而且传文件的速度还和当前网速有关，有时候每秒几十kb的速度真的受不了。
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