摘要】近年来，随着我国社会经济的快速发展，各个城市酒店（宾馆）服务行业也迎来了高速发展期，然而酒 店（宾馆）在日常经营和消防安全管理方面也暴露出一些问题，存在着诸多火灾隐患，稍有不慎即可引发重大人 员伤亡火灾事故，严重影响着人民群众的生命及财产安全。为此，该文结合工作实际，针对酒店（宾馆）存在的 火灾隐患进行了详细分析，在此基础上提出了进一步加强酒店（宾馆）防火对策。
【关键词】酒店（宾馆）；火灾隐患 ；消防安全 ；短路 ；防火对策
0前言
近年来随着我国社会经济的快速发展，作为以第三产业 为代表的酒店（宾馆）服务行业也迎来了高速发展期，但由 于其建筑结构复杂、装饰装修豪华、使用功能多样化以及在 日常经营和消防安全管理方面出现一些瑕疵和漏洞，继而存 在着诸多火灾隐患，稍有不慎即可引发火灾，给人民群众的 生命及财产安全构成了极大威胁。象 2003 年 2 月 2 日晚 6 时 许，位于黑龙江省哈尔滨市道外区靖宇街 236 号天潭大酒店， 一名服务员在取暖煤油炉未熄灭的状态下，将含有汽油成分的油品作为燃料向炉内添加，引发特大火灾，造成 33 人死亡、10 人受伤、直接经济损失 15.8 万元。2018 年 8 月 25 日凌晨 4 时 36 分许，位于哈尔滨市松北区太阳岛风景区平原街18 号北龙温泉休闲酒店发生火灾。经确定，此次火灾过火面积约 400 平方米，共造成 19 人死亡、23 人受伤。后经勘验查明，起火原因是风机电气线路短路形成高温电弧，引燃可燃装饰材料而致。为此，研究和探讨酒店（宾馆）存在的火灾隐患及防火对策已经成为消防部门的一项刻不容缓的工作。
1 酒店（宾馆）存在的火灾隐患分析
（1）一些酒店（宾馆）违章违规装饰装修，遗留下诸多火灾隐患。现在的一些酒店（宾馆）大多为钢筋混凝土结构，耐火等级高，但是由于其内部装饰装修采用了大量可燃材料，木板、纤维板、壁纸、地毯、隔音装饰材料等，还有办公用品、床上用品、窗帘等都是可燃材料。这些可燃材料，一旦发生火灾便会迅速燃烧，很容易蔓延成灾。另外，一些酒店（宾馆）的老板在装饰装修过程中，又过分注重功能区划分和使用空间，肆意装饰装修，人为降低了建筑物耐火等级，加之一些客房、包间密闭性强，起火后又不易被及时发现等情况，一旦发生火灾，火势蔓延快，扑救困难。又因一些装修材料含有高分子化学成份，燃烧时释放出大量有毒气体，给火灾扑救和人员疏散带来难度，易造成人员伤亡和经济损失。
（2）用火用电用气操作不慎或消防安全管理不善，也会引发火灾。厨房、操作间、锅炉房、餐厅等是酒店（宾馆）消防安全管理的重点部位，这里用火用气用燃料密集，液体、气体燃料泄漏或用火不慎，都会引发火灾。酒店（宾馆）用电设备很多，象空调、风机、电梯、水泵房、消防控制室、监控室、电视机、复印机和饮水机等，这些用电设备长时间处于通电或待机状态，很容易导致超负荷用电，也由于电气线路年久失修、绝缘层老化而导致线路短路起火。有时在检修施工阶段违章使用电气焊作业，而现场消防安全防范措施不到位，也会导致火灾的发生。
（3）住店客人往往密集，且出入频繁，消防安全管理难度大。特别是在旅游旺季，这时酒店（宾馆）接待的人员往往比较密集，且具有出入频繁，流动性大等特点。一些住店顾客对建筑内的疏散楼梯、安全疏散通道、安全出口以及一些建筑消防设施等不熟悉，这些也给酒店（宾馆）的日常消防安全工作带来了一定难度，尤其是在夜间处于疏于安全管理防范时段，这时如果发生火灾，人员疏散往往会出现慌乱现象，易造成重大人员伤亡。
（4）酒店（宾馆）员工和住店顾客消防安全意识淡薄。经消防安全监督检查发现，一些酒店（宾馆）员工未曾接受过本场所消防安全知识和防火灭火及疏散逃生技能的培训，消防控制室值班人员有的未曾持证上岗，保卫部消防安全管理人员和各部门主管及员工缺乏应知应会的查处火灾隐患的能力，有的酒店（宾馆）不同程度地存在一些消防安全违规行为，诸如常闭式防火门处于常开启状态、底楼安全出口门上锁以及疏散通道被堵塞等现象屡禁不止。又如住店顾客人员复杂，从近几年发生的火灾来看，大多都与住店顾客的消防安全意识淡薄有关。譬如 2000 年 4 月 6 日，山东省德州市美丽华大酒店发生特大火灾，造成 13 人死亡、2 人受伤。经火灾调查，火灾原因系 1001 室住客刘春辉酒后躺在床上边看电视边吸烟，睡着后烟头掉在被褥上引发大火。
（5）一些酒店（宾馆）消防安全管理责任制度不健全或规章制度落实不到位。从诸多酒店（宾馆）火灾案例中，我们不难发现，其中酒店（宾馆）消防安全管理责任制度不健全，岗位责任逐级落实不到位，这也是引发火灾的原因之一。
2 加强酒店（宾馆）防火对策
（1）加强建筑消防设计审查，杜绝先天性火灾隐患。根据最新修订的《消防法》第五十六条规定：“住房和城乡建设主管部门、消防救援机构及其工作人员应当按照法定的职权和程序进行消防设计审查、消防验收、备案抽查和消防安全检查，做到公正、严格、文明、高效。”酒店（宾馆）作为消防安全重点单位的公众聚集场所，应严格按照最新修订的《消防法》、《建筑设计防火规范》（GB50016—2014）、《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222—2017）等国家防火技术规范要求，从源头上把控好消防安全关，杜绝先天性火灾隐患。
（2）建立健全消防安全责任制度，并要求严格落实到位。首先，酒店（宾馆）应建立健全消防安全管理责任制度，确定消防安全管理人及其职责，并逐级落实各级岗位消防安全责任制度，各职能部门每日应进行防火巡查，每月进行一次防火检查并复查追踪其改善。其次，在检查中若发现火灾隐患，检查人员应填写好防火检查记录，并及时通知受检部门。各部门负责人应每日进行消防安全检查，若发现火灾隐患，应及时整改。对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。
（3）加强消防控制室值班管理工作。首先，酒店（宾馆）消防控制室值班人员应持证上岗，并应熟悉掌握各类消防设施的使用功能，处理好消防报警电话，保证在火灾扑救过程中操作有序，准确迅速 ；其次，发现建筑消防设备故障时应及时报告上级部门领导，并通知有关部门及时修复 ；再次，消防控制室值班人员在上班时间不准抽烟、睡觉、看书报等，离岗时应做好交接班手续。若发现火灾，应迅速按灭火疏散预案紧急处理，并拨打 119 电话通知消防部门，同时报告部门主管。此外，还应做好消防控制室值班记录和交接班记录。
（4）加强酒店（宾馆）消防安全监督检查力度，强化厨房等重点部位的防火检查。消防部门应严格按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第 61 号）、《消防监督检查规定》（公安部令第 120 号）等有关规定，加强对酒店（宾馆）的消防安全监督检查力度。督促和落实酒店（宾馆）内部防火监督检查、巡查制度，并要求严格落实到岗位责任人。客房内部要设置“禁止卧床吸烟和禁止扔烟头、火源入废纸篓”的消防安全提醒标志，同时还要对住店客人告知消防紧急出口和疏散通道位置。厨房等重点部位是用火用气用油的密集区域，因此，要强化厨房等重点部分的防火检查，要健全用火用电用气用燃油等安全管理规章制度和操作规范。厨房内燃气燃油管道、仪表、阀门必须做到定期检查，抽烟罩应及时擦洗，烟道每半年应清洗一次。厨房内应配置灭火器、灭火毯，以便扑灭油锅引发的火灾。
（5）加强消防安全教育培训力度，切实提高“四个能力”建设水平。消防部门要结合 119 消防宣传日和国家重大节假日，定期对酒店（宾馆）全体员工进行消防安全知识和防火灭火及火场逃生疏散演练等方面的知识和技能的培训，同时可以播放火灾案例及消防安全知识普及宣传片，切实增强酒店（宾馆）全体员工的消防安全知识和意识，从而形成“人人关注消防，处处重视防火”的消防安全管理新局面。
3安科瑞限流式保护器的介绍与选型
3.1限流式保护器的设计
电气防火限流式保护器可有效克服传统断路器、空气开关和监控设备存在的短路电流大、切断短路电流时间长、短路时产生的电弧火花大，以及使用寿命短等当弊端，发生短路故障时，能以微秒级速度快速限制短路电流以实现灭弧保护，从而能显著减少电气火灾事故，保障使用场所人员和财产的安全。
安科瑞ASCP200-1电气防火限流式保护器的主要元件是固态开关，不同于传统家用的空气开关（微断）。我们知道，传统空气开关的断开是一种机械运动过程，分断时间需要几十毫秒(一般30～50ms)，带负载断开时通常伴随有电弧的产生。而固态开关的断开则是依靠半导体内部的载流子运动实现，分断时间微秒级，速度快，无电弧产生。
如图1所示，当发生短路故障时，传统空气开关在电流升至C点时才能动作，且无法瞬时切断电流，而固态开关则可以在电流升至B点时即瞬间切断短路电流。
图1短路故障前后电流与时间关系图
从流过电阻的电流热量公式Q=I2Rt，可以很容易看出，传统空气开关与固态开关在短路时所释放的能量差别可以达到数千倍之多。因此当装配限流式保护器的回路发生短路故障时，就可以避免电弧的产生，从而有效降低了电气火灾。
3.2 ASCP200-1功能特点
ASCP200-1型电气防火限流式保护器是单相限流式保护器，较大额定电流为63A。主要功能如下:
A）短路保护功能，线路发生短路故障时，能在150微秒内实现快速限流保护；
B）过载保护功能，线路持续过载时，保护器限流保护；
C）表内超温保护功能，保护器内部器件工作温度过高时，保护器限流保护；
D）过/欠压保护功能，线路欠压或过压时，保护器告警或限流保护（可设）；
E）电缆温度监测功能，被测线缆温度超过报警设定值时，保护器告警或限流保护（可设）；
F）漏电流监测功能，线路漏电超过报警设定值时，保护器告警或限流保护（可设）；
G）通讯功能，保护器配置1路RS485接口，1路2G无线通讯，可以将数据发送到安科瑞Acrel-6000安全云平台，或第三方监控软件或平台，从而实现远程监控。
3.3 ASCP200-1技术参数
3.4应用方案图示
ASCP200-1型电气防火限流式保护器建议安装在入户开关下端，额定电流值根据入户开关的具体规格进行设置，典型应用示意图如图2所示：
图2 ASCP200-1家用防火解决方案安装示意图
3.5使用注意事项
在选用限流式保护器时，限流式保护器的设定的额定电流应该与其前上级的断路器的额定电流保持一致。例如，当限流式保护器输入端断路器的额定电流为32A时，应将限流式保护器的额定电流设置为32A。为保障限流式保护器的正常使用，严禁将其使用于与其前端断路器的额定电流不匹配的配电线路中。
ASCP200系列采用限流式保护器采用壁挂式安装，可以挂墙安装，也可以安装在箱体内，应确保安装场所无滴水、腐蚀性化学气体和沉淀物质，并注意环境温度和通风散热。
为确保可靠连接，接线时应按接线图进行，同时为了防止接头处接触电阻过大而导致局部过热，也避免因接触不良而导致保护器工作不正常，线头应采用合适大小的U形冷压头压接后，再插入保护器相应端子上并将螺钉拧紧压实。
保护器内部带有交流电，严禁非专业人士擅自打开产品外壳。保护器在使用期间，若被保护线路发生短路或过载故障而被限流保护时，保护器仍处于带电状态，不允许随意碰触用电线路的金属部分。待检查线路，并排除故障后，长按保护器的复位按键约2秒钟，使保护器恢复正常运行时。
当保护器因超温而发生限流保护时，则可能是因为负载电流过大，环境温度过高或通风散热不良等原因导致，可通过加强通风等措施，等保护器温度降下来后，再长按复位键，使保护器复位，恢复正常运行。
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